红枣 养颜防老的佳品 –

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红枣 养颜防老的佳品
发布时间:2010-01-06 15:57:24 浏览:1362 来源:老中医养生网
枣属于鼠李科落叶果树的成熟果实。其果肉肥厚,色美味鲜,含有丰富的维生素及胡萝卜素等,尤其是维生素C、维生素P的含量特别多,均居百果之冠。鲜枣含糖类达20%-36%,干枣则达55%-80%;每百克鲜枣长春癫痫病专科医院哪个好中含维生素C达300-600毫克之多,因而有“活维生素丸”之称。它还含铁、单宁酸、酒石酸等成分。我国人民一向把大枣作为补气健身食品,不仅生吃、煮熟吃,还把它加工成各种枣制品,如醉枣、乌枣、蜜枣、枣泥、枣酱等。老年人常吃大枣能养颜益寿。
大枣味甘性温,功能补脾和胃、养气生津、解毒。在使用时,温脾健胃用大枣,滋阴则用黑枣。名医张仲景的《伤寒杂病论》中用大药物治疗癫痫病没有好转,这是为什么呢?枣者达65方,通过不同配伍,医治多种疾病。如配生姜散风寒,凡气血虚弱而夹风邪者,几乎每方都用大枣;用大枣50克,大米90克,分别洗净,同入锅中加适量的水煮粥食,具有补血健脾的功能,现代多用于贫血、血小板减少、消化不良者,健康人常食能使肤色红润,体质增强。
《本草纲目》载:枣有补中益气、滋补、润心肺、调五荣、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和贵阳哪家看癫痫病最好百药等作用。医学文献中还载有红枣治胃病方:用红枣14个,去核,加胡椒7粒,水煮,枣熟后去胡椒吃枣喝汤;治贫血:用大枣100克浓煎,食枣饮汁,日服3次。大枣富含维生素P,能健全人体的毛细血管,对防治高血压及心血管疾病有益。将红枣与小麦、甘草煎汤饮服,对血小板减少性紫癜、妇女更年期发热出汗、心神不定、情绪易激动等均有调补作用。
大枣还能抗癌。国外学者分析治疗癫痫病应该采用什么样的方法出大枣中的抗癌有效成分是一组三萜类化合物,有抑制癌细胞增殖的作用,也能防止癌细胞转移、扩散。也有研究认为大枣中含有大量的环式磷酸腺苷,对体外培养的瘤细胞生长抑制率可达90%。在民间,不少肿瘤患者手术后、放疗或化疗后常食大枣粥,或用黄芪煨大枣(每日用大枣10个,生黄芪30克)。这对提高免疫功能,增强体质,预防肿瘤的复发、转移均有裨益。