补钙吃它就对了,比胡萝卜营养,比肉便宜,多给老人小孩吃

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  杏鲍菇,又名刺芹侧耳,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。是近年来开发栽培成功的及食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。

  杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

  杏鲍菇的营养价值高,平时我们要多做给老人和小孩吃,补钙健体,提高身体免疫力。我们一起看看怎么做的!患了羊角风要怎么治疗p>

  杏鲍菇炒肉片

  

  by 涛哥的菜

  配料:

  杏鲍菇400克、通脊200克、洋葱20克、红椒20克、青椒20克、葱10克、姜10克、蒜10克、盐10克、味精5克、鸡汁10克、白糖15克、料酒20克、蚝油20克、淀粉10克、老抽10克

  烹饪步骤:

  1.杏鲍菇洗净斜刀切段,然后顶刀切成大菱形。

  

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  2.青椒去蒂去筋膜,中间打开,顶刀切菱形。

  

  3.红椒去蒂去筋膜,中间打开,顶刀切菱形。

  

  4.洋葱洗净切三角块备用。

  

  5.葱,姜,蒜切片。

  

  6.通脊顶刀切成0.5厘米厚的薄片,将切好的肉片南昌哪家治疗癫痫好用盐5克,料酒10克抓匀上劲,再加淀粉5克腌制。

  

  7.锅内下200克色拉油,大火烧至五六成热。此时放入腌好的肉片,滑散捞出装盘备用。

  

  8.用余油继续大火烧热,下入切好的杏鲍菇,洋葱,青红椒丝,翻炒一下,捞出控油备用。

  

  9.锅内下15克色拉油,大火烧至7成热,下葱姜蒜共30克,大火爆香。

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  10.开始放调料蚝油20克,鸡汁10克,白糖15克,老抽10克,炒香。继续放料酒10克,放入清水10克,大火烧开。

  

  11.水淀粉5克勾芡,放入杏鲍菇、肉片、洋葱和青红椒丝,大火翻炒均匀,使芡汁包裹在上面即可出锅。

  

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