白菜炖粉条怎么做好吃 白菜炖粉条最正宗的做法|白菜|粉条家常菜

导读:我家冬天最爱吃的菜——白菜炖粉条!话说,北方人真是喜欢这道菜啊,比如说我的邻居朋友,隔三岔五就会做这道菜。普普通通的食材,居然被他们做得那么香,我闻着都馋得不得...

我家冬天最爱吃的菜——炖粉条!话说,北方人真是喜欢这道菜啊,比如说我的邻居朋友,隔三岔五就会做这道菜。普普通通的,居然被他们做得那么香,我闻着都馋得不得了。原本我以为他们烹饪时,加了五花肉进去,要不就和粉条这两种看起来就寡淡的可能这么香廊坊癫痫病要治疗多久。结果我一打听,人家根本就没放肉,就是实实在在的白菜炖粉条。后来我也试着做了一次,没想到粉条和白菜还真是天生一对,不放肉,但吃起来比肉还香,家人都说,而且也要求隔几天就要吃一次~~O(∩_∩)O~~

白菜炖粉条食材介绍

宽粉260g,白菜0.5颗,植物油1大勺,干辣椒2个,花椒1勺,大蒜2个,酱油3大勺,盐0.5小勺,蒸鱼豉油1大勺,

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1、备好食材:宽粉;宽粉提起用清水浸泡至软;

2、白菜洗净后,将白菜梆子、白菜叶分别切碎;

3、大蒜切片;干辣椒切段;再备上花椒;

4、炒锅倒入适量植物油烧热,,放入蒜片、干辣椒段、花椒炒香;

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5、再放入白菜梆子快速翻炒;

6、调入酱油翻炒入味,再倒入两大碗水,放入宽粉;

7、盖上盖子,大火煮开;

8、放入白菜叶继续煮;

9、食材煮熟后,调入盐、蒸鱼豉油,搅拌均匀;

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10、关火,出锅;白菜炖粉条做好啦。

小窍门

调料可根据个人口味调整。

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